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Quoi de neuf à Saint-Tropez ?

08/08/2019

2019 sera l’année du renouveau sur le Golfe de Saint-Tropez…. Une éclosion de plages, hôtels et boutiques redessinent le paysage et les habitudes. À tester sans plus attendre...

CUCINA AUTENTICA

Une nouvelle table vient d’émerger sur le port de Saint-Tropez. Sous ses airs de jardin romantique, avec sa pergola recouverte de lierre et de vignes, ses miroirs vieillis et ses bottes de pailles en guise de canapés, vous êtes au coeur de l’Italie.

La carte se veut authentique et généreuse, avec une farandole d’antipasti, de pâtes traditionnelles, et de risottos cuisinés minutes avec finesse, servis dans une vaisselle sortie tout droit du grenier. Coktails typiques et de vins italiens fruités evoquent l’ambiance pittoresque d’un soir d’été à Rome.


LE CHEVAL BLANC

4E DU NOM Avec la marque Cheval Blanc, LVMH Hôtel Management développe une collection de Maisons d’exception dont la première, Cheval Blanc Courchevel, a ouvert ses portes en 2006 et la seconde, Cheval Blanc Randheli, à l’automne 2013 aux Maldives. Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité ouvert sur le grand large.

La bâtisse offre un accès direct à la plage, idéale pour alterner entre plaisirs de bord de mer et escapades au coeur du mythique village. Dans un style tropézien, les 30 chambres et suites donnent sur la mer, la pinède et le célèbre village de Saint-Tropez. La plupart d’entre elles disposent d’une terrasse ou d’un large balcon, embaumés par les senteurs de pin.


 

BULGARI MISE EN BEAUTÉ

L’embellissement de la façade, dotée d’un nouvel accès, et des agencements de la boutique ne passe pas inaperçu. Gain d’espace pour les vitrines écrin qui exposent les somptueuses collections de la célèbre maison de joaillerie romaine. Place de la Garonne.


 

VARSITY HEADWEAR : PRINCES DE LA CASQUETTE

Seulement des casquettes ?

Exactement, un véritable spécialiste de la casquette fondé par Alex et Sebastian. Les deux frères norvégiens ont transformé la casquette en un objet précieux pour compléter votre garde-robe estivale. Leur magnifique collection est disponible dans une large gamme de tailles et de tissus notamment le lin, le velours côtelé, la laine et même le cachemire.


 

SÉNÉQUIER : TOUT CHANGE…
MAIS RIEN DE CHANGE

Parmi les nouveautés 2019, notons les arrivées en poste de Patrick Servant, l'un des piliers du groupe Bourdoncle et de Chloé Boullet, dans l'équipe de direction.

Et, exquise surprise fashion, une collection capsule sur le thème « Saint-Tropez Sénéquier by Vanessa Bruno » sera en vente sur place, ainsi que dans toutes les boutiques de la créatrice parisienne et Au Bon Marché à Paris.


LA PETITE PLAGE : UN FISH CLUB

Sur le port, ce restaurant d’ambiance plébiscité pour le sérieux de sa carte autant que pour son ambiance festive gagne en espace pour accueillir un très original fish bar dédié aux délices de la mer. Une sorte de club convivial, agencé dans un esprit table d’hôte, pour une agréable soirée entre amis. À tester sans plus attendre.


 

CUCINA : L’ITALIE GOURMANDE

Cucina Byblos est née de la volonté commune d’Antoine Chevanne, propriétaire du Byblos et d’Alain Ducasse, de créer un restaurant qui mette en avant des valeurs d’authenticité et de partage, chères à l’esprit Byblos.

Pour mener la brigade, Alain Ducasse a choisi Rocco Seminara, un enfant de la région, jusqu’à récemment chef adjoint de Franck Cerutti à Monaco.

Rocco prépare avec gourmandise tigelle, pansotti, linguine alle vongole, escalopes à la milanaise et autres spécialités italiennes. Une cuisine authentiquement italienne, joyeuse et savoureuse.


LES GRANIERS : UN ESPRIT CABANE DE PÊCHEURS

Repris par une famille tropézienne, niché dans une petite crique confidentielle, voilà un lieu authentique qui invite aux déjeuners au soleil, les pieds dans le sable. À table, une carte simple et savoureuse, d’inspiration méditerranéenne où sont bien présents les poissons du jour, langoustes et viandes de belle qualité. Ambiance bohème décontractée, à deux pas du centre ville.


KINUGAWA : GASTRONOMIE JAPONAISE

En direction de la Jetée, La Tour du Portalet avec vue sur le grand large, est assurément une adresse mythique.

Pour les amateurs de cuisine japonaise contemporaine, l’arrivée de ce label parisien auréolé d’une solide réputation, c’est l’un des meilleurs sur la place de Paris, s’annonce comme une heureuse surprise.

La carte concoctée dans un grand souci de perfection reste fidèle aux signatures des maisons revisitées dans un esprit estival.


CASA TROPEZ :
POUR DÎNER SOUS LES ÉTOILES

Nouveau fief de David Brusadin et Vanessa Bonissone, ce lieu de rendez-vous doté d’un bar de plain pied sur la pittoresque rue de la Citadelle est idéal pour les apéros tapas. À l’étage, la partie restaurant est conçue telle une hacienda végétalisée à ciel ouvert.

La carte méditerranéenne propose quelques suggestions gourmandes à découvrir : aïoli de seiche avec sa chantilly de pommes de terre, spaghetti à la poutargue de thon et sa sauce colatura di alici… Viande maturée pour les amateurs, poissons à partager, planchas sans oublier des suggestions vegan comme l’excellent taboulé de céréales.


 

CHEZ JEAN ROBERT :
SUR LA PLACE DE L'HÔTEL DE VILLE

Témoin des années d’or de Da LoLo, Nano et Joseph, ce beau navire est le nouveau fief de Jean Robert de la Cruz, personnalité tropézienne fort appréciée en ville et ailleurs, après de longues années d’expérience de St Barth à Saint-Tropez. La carte s’inspire des produits de saison et du marché auprès de petits producteurs et pêcheurs locaux pour les suggestions du chef : petits farcis, calamars à la provençale, beignets de fleurs de courgettes et autres sardines farcies…


NORTH SAILS : COLLECTION
SPÉCIAL VOILES DE SAINT-TROPEZ

Au vu de l’incroyable succès remporté par cette collection emblématique qui évoque les régates de septembre, la maison North Sails a inauguré une boutique entièrement dédiée. Pour hommes, femmes et enfants, le fameux polo décliné en multi-coloris s’avère toujours un souvenir de Saint-Tropez très apprécié, toutes générations
confondues.


 

DOON’S :
UNE ÉPICERIE COMPTOIR

Il y a un siècle il y avait déjà une petite épicerie familiale appartenant à la famille Fuchs.

5 générations plus tard, Tropez et Louis Dounier, les enfants de Marie Fuchs font le pari d’ouvrir un comptoir gourmand autour des produits du terroirs et une belle sélection de vins.


LA CLEF DES MARQUES :
LE PARADIS DU SHOPPING

Le spécialiste de l’outlet grandes marques, véritable institution shopping à Paris, ouvre sa première succursale sur le golfe au 33 rue Marceau à Cogolin. Arrivages quasi journaliers avec des pièces couture et prêts à porter signées Ralf Lauren, Gucci, Cavalli, Moschino, Scalise, BCBG, Guess, Diesel, etc. Également du linge de maison, des souliers et des parfums. Pour toute la famille, puisqu’il y a aussi un rayon enfant.


GAME FACTORY : UNIQUE EN VILLE

Venez découvrir ce concept original et ludique qui renoue avec le loisir intelligent. La formule, une version moderne et fun du jeu de société, est très appréciée des enfants, des ados et des adultes.

Chaque participant devient l’acteur principal d’un jeu d’évasion grandeur nature avec différents niveaux de difficultés. Version Indoor et outdoor et différents thèmes au choix.


 

SEBASTIEN, UN ARTISAN BIJOUTIER
OUVRE BOUTIQUE

Quand un jeune artisan décide de s’installer à l’année, c’est une bonne nouvelle pour la future vitalité hivernale de Saint- Tropez. Sebastien Fernandez est un artisan joaillier, qui après avoir oeuvré 10 ans au sein de l’atelier Hurlin, vient de se mettre à son compte.

Installé au 8 rue du Cepoun San Martin face à la terrasse du restaurant Chez Jean Robert, il propose à la carte réparation, transformation et fabrication de bijoux pour tous les budgets.


Retrouvez nos adresses sur :
www.sainttropeztourisme.com

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